店長のユンです。
いよいよ本格的な夏の暑さがやってきましたね。日中の強い日差しやジメジメとした湿気で、「なんだか最近体がだるいな」「食欲が出ないな」と夏バテ気味になっていませんか？そんな夏の疲れを吹き飛ばし、スタミナをしっかり補給するなら、やはりスタミナ満点の美味しいお肉を食べるのが一番です！
この記事では、暑い夏を乗り切るためにぴったりな、当店の極上黒毛和牛へのこだわりや、大変お得な飲み放題付きのプランについて詳しくご紹介します。これを読めば、今すぐ大塚で大切な仲間やご家族と一緒に、冷たいビールを片手に極上の肉を味わいたくなること間違いなしです。ぜひ最後までご覧ください。
夏バテ防止には大塚の焼肉！極上黒毛和牛でスタミナ補給
日本の夏は非常に厳しく、冷房の効いた室内と外気の温度差などで、体力を消耗しやすい季節です。東洋医学や栄養学の観点からも、良質なタンパク質やビタミンが豊富な牛肉は、疲労回復や活力チャージに最適な食材とされています。しかし、「夏に脂っこいお肉はちょっと……」と敬遠してしまう方もいらっしゃるかもしれません。
ご安心ください。当店の誇る黒毛和牛は、ただ脂が乗っているだけでなく、肉本来の旨味が非常に濃厚で、後味が驚くほど上品です。上質な脂は融点が低いため、口の中に入れた瞬間にサラリととろけ、胃にもたれにくいのが特徴です。暑い夏だからこそ、本当に美味しい良質なお肉を食べて、体にエネルギーをチャージしていただきたいのです。
店長ユンが厳選する最上級A5ランク黒毛和牛のこだわり
私はここ大塚の地で、長年にわたり店長として多くのお客様にお肉を提供し続けてきました。日々変わるお肉の状態を見極める「肉の目利き」と、その肉が持つ美味しさを最大限に引き出す「カッティング技術」には、並々ならぬ誇りと専門知識を持っています。仕入れるのは、最上級であるA5ランクの厳選された黒毛和牛のみ。職人の目線で、サシの入り方や肉質、赤身と脂身のバランスを徹底的にチェックしています。
さらに、お肉の美味しさを左右するのが「切り方（カッティング）」です。お肉の繊維の向きを正確に読み解き、部位ごとに最適な厚みや隠し包丁を入れることで、噛んだ瞬間に心地よい歯ごたえと共に、肉汁がじゅわっと溢れ出す最高の状態に仕上げています。価格は下町らしいリーズナブルな設定を心がけていますが、味に関しては都心の高級店に決して負けないクオリティを追求しています。これが、大塚の街でお客様に10年以上愛され続けてきた「Jan」の信念です。
当店名物！リピーター続出の「包みネギ上タン」
ご来店の際に絶対に召し上がっていただきたいのが、当店名物の「包みネギ上タン」です。通常のタン塩のようにネギを上に乗せるだけではなく、厳選した上質なタンで、特製の味付けネギを贅沢に包み込んだ逸品です。網の上でじっくりと焼き上げることで、ネギの旨味と水分がタンの内側に閉じ込められ、蒸し焼きのような状態になります。一口食べれば、タンのコリコリとした食感と、ネギのジューシーな風味が口いっぱいに広がり、白米やビールが止まらなくなります。
とろける食感がたまらない「大判和牛サーロイン」
もう一つの主役が、フォトジェニックな見た目でも大人気の「大判和牛サーロイン」です。お皿からはみ出すほどの大きなサーロインを、豪快に網で炙って召し上がっていただきます。驚くほど柔らかく、口の中に入れた瞬間に文字通りとろけていく食感は、A5ランク黒毛和牛ならではの贅沢です。専用のライスと一緒に口へ運べば、至福の瞬間が訪れます。
コスパ最強！大塚での宴会に最適なJanの飲み放題付きコース
「美味しいお肉を、お財布を気にせずお腹いっぱい楽しんでほしい」という思いから、大塚の焼肉激戦区の中でも特にコスパにこだわった宴会プランをご用意しています。当店のコースはすべて、ボリューム・質ともに大満足間違いなしの内容です。
手軽に楽しむ「リーズナブル宴会コース」6,050円（税込）
追加でいろいろなアラカルトメニューも頼みたい方や、まずは手軽に宴会を楽しみたいという方にぴったりなのが、こちらの120分飲み放題付き「リーズナブル宴会コース」です。2時間の飲み放題が付いて、お一人様5,500円（税込）という破格の安さでご提供しています。コース内容は以下の通り、全11品と大満足のラインナップです。
- キムチ
- サラダ
- もやしナムル
- タン塩
- 豚トロ塩
- カルビ
- ロース
- ホルモン
- みそタン
- コプチャン
- ライス
一番人気！「和牛堪能宴会コース」9,900円（税込）
当店の魅力を余すことなく堪能したいなら、一番人気の120分飲み放題付き「和牛堪能宴会コース」がおすすめです。こちらは2時間の飲み放題付きで、全16品という圧倒的なボリュームを誇ります。名物の「包みネギ上タン」や「大判和牛サーロイン」はもちろん、和牛の炙り握りや本日の刺身、さらには選べる〆の冷麺またはジャン麺、本日のデザートまで含まれる贅沢極まりないプランです。お祝い事や特別なデート、会社の大切な宴会にも大変好評をいただいております。
お好きなメニューと合わせる「単品2時間飲み放題」2,200円（税込）
「お肉は自分の好きな部位をアラカルトで自由に注文したいけれど、お酒はたくさん飲みたい！」というお客様には、こちらの「単品2時間飲み放題」がおすすめです。生ビールをはじめ、レモンサワー、ワイン、ハイボール、ソフトドリンクなど、30種類以上の豊富なメニューからお選びいただけます。さらに、期間限定のクーポンをご利用いただければ、通常2,000円のところ1,800円（※ネット予約等の条件により異なります）でお楽しみいただけるなど、圧倒的なコスパの良さを実現しています。冷たいドリンクと熱々の極上肉の組み合わせは、夏の最高の贅沢です。
大塚の街に寄り添って10年以上。快適な空間でおおもてなし
焼肉スタジアムJanは、オープンしてから10年以上の歴史をこの大塚の街で刻んできました。ビジネスマンの方々が仕事帰りにふらりと立ち寄ってくださる日常の風景から、週末にご家族三世代で掘りごたつを囲んで笑顔で食事をされている姿まで、数え切れないほどの大切なエピソードがこの店には詰まっています。私は大塚という街が本当に大好きですし、ここに足を運んでくださるお客様一人ひとりとの繋がりを何よりも大切にしています。
店内には、デートや少人数での飲みに最適なシックで落ち着いた雰囲気のテーブル席のほか、足を伸ばしてゆったりとくつろげる掘りごたつ式のお座敷席もご用意しています。小さなお子様連れやベビーカーでのご入店も大歓迎ですので、ファミリー層のお客様も安心して美味しい焼肉をお楽しみいただけます。また、20名様から最大50名様までの広々とした空間を活かした店舗貸切にも対応可能です。どのようなシーンであっても、スタッフ一同、心地よいおもてなしでお客様をお迎えいたします。
今すぐJanで最高の夏焼肉を体験してください！
いかがでしたでしょうか。暑い夏だからこそ、スタミナ満点の厳選A5ランク黒毛和牛と、喉を潤す冷たいビールやサワーが最高の宴を演出してくれます。「Jan」では、下町・大塚ならではのアットホームな雰囲気と、高級店に負けない最高品質のお肉、そしてどこよりもお得な飲み放題プランをご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。今年の夏は、ぜひ当店で元気をチャージして、最高の思い出を作ってください！皆様とお会いできるのを楽しみにしております！
店舗情報・ご予約
確実にお席をご用意するため、事前のご予約がおすすめです。以下のリンク（食べログ）より、24時間いつでも簡単にネット予約が可能です。お得なクーポンもぜひチェックしてください！
・黒毛和牛専門 焼肉スタジアムJan 大塚本店
・住所：東京都豊島区北大塚2-11-1 SKビル1F（大塚駅北口より徒歩3分）
・電話番号：03-3910-9065
・営業時間：ランチ 11:30 – 14:30（L.O. 14:00）／ ディナー 17:00 – 00:00（L.O. 23:00）
・定休日：年中無休
・ご予約はこちら：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13168261/
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