店長のユンです。
皆様、いつも当店をご愛顧いただき本当にありがとうございます。東京都豊島区、活気あふれる大塚の街で美味しい焼肉をお探しではないでしょうか。「仕事帰りに美味しいお肉で贅沢したい」「デートや家族団らんで絶対に失敗しないお店を選びたい」「でも、クオリティにはこだわりつつコスパも重視したい」——そんな風に悩まれる方も多いと思います。
焼肉店が数多くひしめく大塚エリアだからこそ、どこに行くべきか迷ってしまいますよね。そこで今回は、黒毛和牛専門店としてのこだわりを詰め込んだ当店「Jan」の魅力や、お客様から「コスパ最強！」と口コミでも大好評をいただいている自慢のコース料理について、店長である私ユンが詳しくご紹介いたします。この記事を読めば、今夜のディナーや次の宴会を大成功させるヒントがきっと見つかりますよ。
大塚の激戦区で磨かれた「Jan」の黒毛和牛へのこだわり
私、店長ユンは長年にわたり、本当においしいお肉をお客様に届けるために肉の目利きとカッティングの技術を磨き続けてきました。当店「Jan」が誇る最大の特徴は、最上級A5ランクの黒毛和牛を、下町情緒の残る大塚ならではのリーズナブルな価格でご提供している点です。
お肉は一頭一頭、脂ののり方や繊維の入り方が異なります。その日の仕入れ状況に合わせ、お肉の旨味を最大限に引き出すために、ミリ単位で厚みや隠し包丁の入れ方を調整するのが職人としてのこだわりです。特に当店の看板メニューである「包みネギ上タン」や「大判サーロイン」は、長年の経験から生まれたカットの技術があってこそ、最高の食感とジューシーさを実現できています。
2014年のオープン以来、大塚の地でたくさんのお客様の笑顔に出会ってきました。「ここのお肉を食べると元気が出るよ」と声をかけてくださる地元の常連様や、遠方からわざわざ足を運んでくださるファンの皆様に支えられ、毎日感謝の気持ちでお肉に向き合っています。
リピート率No.1！圧倒的な満足度を誇る「和牛堪能コース」
当店「Jan」の実力を一番に感じていただけるのが、圧倒的なコスパを誇る「和牛堪能コース（ネギ包み上タン・大判和牛サーロイン込み）」です。全16品という大ボリュームで、価格は驚きの7,700円（税込）となっております。焼肉の定番から、当店でしか味わえない創作肉までを網羅した、初めてのお客様にも間違いのない超おすすめのプランです。
1. 絶対に味わってほしい看板メニュー「包みネギ上タン」
コースの主役の一つである「包みネギ上タン」（単品価格 2,750円）は、一頭からわずかしか取れない希少な「タン元」の最も柔らかい部分を厳選しています。そこに職人が独自の工夫を凝らし、ふわふわの特製刻み白ネギを贅沢にたっぷりと包み込みました。網の上でじっくりと焼き上げることで、ネギの甘みとお肉のジューシーな肉汁が中で一体となり、口に入れた瞬間に弾けます。大葉のアクセントも効いており、爽やかな風味でさっぱりと召し上がっていただける至高の一皿です。
2. 視覚と味覚で楽しむ贅沢な「大判和牛サーロイン」
さらに注目していただきたいのが、大判でカットされた極上の和牛サーロインです。美しい霜降りが施されたA5ランクのサーロインは、サッと網で炙るだけで脂がとろけ、芳醇な香りが立ち上ります。このメニューには、なんと「専用玉子ごはん」がサービスとしてついてきます。濃厚な卵黄を絡めたお肉を白米にバウンドさせて一口で頬張れば、お肉の甘みとタレ、そしてお米の旨味が三位一体となって押し寄せ、至福のひとときが訪れること間違いありません。
3. 前菜から〆、デザートまで抜かりない全16品のラインナップ
コースの内容はこれだけにとどまりません。自家製のキムチ盛り合わせやムンチュサラダから始まり、本日の刺身、目の前でサッと仕上げる「和牛の炙り握り」、新鮮なハツ塩やイベリコ豚ロース、そして王道の和牛上カルビや上ハラミが続きます。さらに濃厚な旨味が詰まったホルモンやコプチャンなどの厳選ホルモンを堪能した後は、店内でじっくりとスープを煮込んで作る冷麺、またはコラーゲンたっぷりのジャン麺からお好きな〆をお選びいただけます。最後は本日のデザート（ハーゲンダッツなど）で、お食事を大満足のまま締めくくっていただけます。
用途に合わせて選べる飲み放題付き宴会プランと快適な空間
会社の歓送迎会や忘年会、大切なご友人との集まりには、やはり飲み放題付きのプランが安心ですよね。当店では、シーンに合わせて選べるお得な宴会コースをご用意しております。
- 【2時間飲み放題付き】和牛堪能宴会コース（9,900円/税込）
一番人気の和牛堪能コース（全16品）に、生ビールやサワー、ワインなど充実の2時間飲み放題（90分ラストオーダー）がセットになった大満足間違いなしのプランです。幹事様も予算管理がしやすく、特別な宴会にぴったりです。 - 【2時間飲み放題付き】リーズナブル宴会コース（6,050円/税込）
「まずは気軽に飲み会を開きたい」「追加でアラカルトもいろいろ注文したい」という時におすすめの全11品のコースです。タン塩や豚トロ、和牛カルビ、ロース、ホルモン、コプチャンといった人気部位をしっかり押さえつつ、抜群のコストパフォーマンスを実現しました。
店内のレイアウトにもこだわっており、ゆったりとくつろげる広々とした掘りごたつ座敷席を完備しております。最大15名様、貸切であれば20名様から50名様までの大規模な宴会にも対応可能です。足を伸ばしてリラックスしながら、大切な仲間とワイワイ楽しい大塚の夜をお過ごしいただけます。もちろん、デートに最適な落ち着いた半個室風のテーブル席もございますので、どんなシーンでも安心してご利用ください。
お昼から贅沢気分！驚きの高コスパを誇る焼肉ランチ
ディナータイムだけでなく、「Jan」自慢のお肉をより気軽にお楽しみいただけるランチ営業も大変ご好評をいただいております。お仕事中のランチ休憩や、休日の昼飲みなど、毎日多くのお客様で賑わっています。
当店の焼肉ランチには、すべてライス、スープ、そして食後のコーヒーがセットになっており、ライスの大盛りは無料です！
- 和牛カルビランチ（1,200円/税込）
黒毛和牛の色々な部位を贅沢に使用し、職人が丁寧に切り落としたカルビです。和牛ならではの上質な脂の甘みと自家製タレの相性が抜群で、ご飯がどんどん進みます。 - スタミナランチ（みそタン・ホルモン・ハツ）（1,200円/税込）
鮮度に絶対の自信があるホルモン類を、特製のコク深い味噌タレで味付けしました。プリプリの食感とピリ辛の味わいがクセになり、お昼からお酒が欲しくなってしまうような人気のメニューです。 - Janの煮込み牛丼（900円/税込）
色々な部位の和牛切り落としを特製タレで甘辛く、トロトロになるまで時間をかけて煮込みました。ボリューム満点で旨い、早い、安いの三拍子が揃った丼ものです。
仕入れから仕込みまで一切妥協しないからこそ、お昼の時間帯でも「本当にこの価格でこの肉質！？」と驚いていただけるクオリティを維持しています。お一人様でもお気軽に入りやすい雰囲気ですので、ぜひ大塚駅近くでのランチにお立ち寄りください。
大塚で本当に美味しい黒毛和牛を食べるなら「Jan」へ！
本当においしい最高級の黒毛和牛を、どこよりもリーズナブルに、そして居心地の良いアットホームな空間でお腹いっぱい楽しんでいただくこと——それが、私店長ユンとスタッフ一同の何よりの願いです。
仕込みに一切の妥協を許さない名物の「包みネギ上タン」や「大判サーロイン」、そして皆様の大切な時間を彩る丁寧なおもてなしをご用意して、今夜も皆様のご来店を心よりお待ちしております。大塚で最高の焼肉体験を、ぜひ当店「Jan」で味わってみてください！週末のご予約や宴会のご相談はお早めにお願いいたします。
店舗情報・アクセス
黒毛和牛専門 焼肉スタジアムJan 大塚本店
- 住所：東京都豊島区北大塚2-11-1 SKビル1F
- 電話番号：03-3910-9065
- アクセス：JR山手線「大塚駅」北口より徒歩3分
- 営業時間：
ランチ：11:30 ～ 14:30（L.O. 14:00）
ディナー：17:00 ～ 00:00（L.O. 23:00） - 定休日：年中無休
- ご予約はこちら：食べログ予約ページ
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